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    把饭弄开之后，王中军开始翻锅，让食材的味道可以进入米饭之中，接着把刚刚拌匀的金黄蛋液加进饭中，左手奋力地翻锅，右手的铁勺也不断帮助米饭与蛋汁紧密地贴合在1起。

    接下来，王中军放下铁勺，拿起锅盖，将锅子封起。

    趁着双手没事的空档，王中军抹去额头上的汗，不到十秒钟的时间，又将锅盖拿起，蒸气1时间奔腾而出。

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    王中军拿起铁勺，将少许还是黏在1起的饭弄开，抽起放在1旁的酱油，趁着锅气十足的时候淋上两圈，左手再翻锅，不1两下酱香味就冒出来。

    代表这锅炒饭已经成功了1半。

    王中军不断翻锅，看着饭粒由白转褐，这时把刚刚装好，大约30毫升的热水加进去。

    炒饭的重点是把饭里多余的水气炒掉，这样饭才会粒粒分明，不过偶尔却会因为如此而炒得太干，入口后吃起来口感反而不好，而这时加水，就是确保进到口中之后，吃起来的感觉是温滑湿润，不仅口感好，吞咽起来也比较舒服。

    简单翻两次锅之后，王中军淋上少许香油，不仅为了增添炒饭的香气，也可以让饭的表面油亮油亮，视觉上更诱人。

    王中军拿了汤匙，挖了1小口饭，送进嘴里，咀嚼两下，满意地点点头，关火，盛盘。

    早上就吃炒饭感觉实在有些重口味，不过这是有原因的。

    炒饭里的1切，除了肉丝之外，都是昨天晚上没吃完剩下的东西。尽管受了杨翔鹰的帮助，王家经济好转许多，但是这并没有改变王中军1家人节俭的生活习惯。

    经历过极为贫困的人生，让王家人学到知足惜福，感恩不浪费的处世态度，尤其是王妈妈，她深深了解到快乐，不是来自金钱上的富有，而是心灵上的知足。

    王中军双手拿着炒饭，端到饭桌上，弟弟妹妹发出兴奋的欢呼声，而王中军将围裙解下，挂在椅背上，转身走回自己的房间。

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    王妈妈关心地问：“你不吃吗？”

    “我换个衣服，等1下吃完就直接出门。”

    “去哪里？”

    “学校。”

    “学校？今天不是不用上课吗？”

    “不用。”
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