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    藥香雞卻是正好相反，先把藥材藥性融入雞肉里，再經過慢火燉煮將藥性稀釋到雞湯里。這樣的好處是湯汁清澈見底，中藥味比藥膳雞更加輕淡平和。”

    “咣當！”

    朱鵬坤猛地站起來，因為動作劇烈連椅子都帶倒了。

    他滿臉震驚地看著陳小凡：“這道藥香雞真是你做的？”

    陳小凡微微一笑：“如假包換。”

    朱鵬坤深吸一口氣，“我還有最后一個問題，藥香雞是在燉煮之前，把藥材藥性融入到雞肉里，可是你怎么把雞肉腌制得均勻入味的？”

    陳小凡嘴角勾笑，“我沒有用藥材腌制雞肉。”

    朱鵬坤愣了一下：“沒有腌制？那你怎么做到的？”

    陳小凡得意一笑：“藥材融入到雞肉里沒錯，但并不是通過腌制的方法，而是在雞活著的時候，讓它直接吃藥材。這樣藥效能完美融入要雞肉里，同時排除了不能吸收的藥材藥性，只留著最精華的部分，這才能保證雞湯里有藥材的清香味。”

    “原來是這樣，我終于明白了。”

    朱鵬坤恍然大悟，隨即又皺起眉頭：“不對啊，藥材味道各不相同，而且土雞口味也很刁，怎么可能去生吃藥材？”

    “朱總，這是我獨特的養殖秘方，不方便對外透露。”

    陳小凡咧嘴笑了笑。

    土雞之所以愿意吃藥材，自然是因為青木真氣的緣故，這個秘密他誰都不能告訴。

    “不好意思，是我唐突了。”

    朱鵬坤老臉一紅，接著滿臉希冀道：“你這種藥香雞怎么賣的？”

    “不好意思，這種藥香雞暫時不對外出售。一來是藥香雞生存環境，必須在我們村的臥龍山，離開這里就沒辦法存活。二來我是桃源餐廳的股東，藥香雞只能在餐廳里出售，也算是我們餐廳的招牌。”

    頓了頓，陳小凡咧嘴一笑：“如果朱總以后想吃，隨時來餐廳就可以，到時候我給你打八折。”
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