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    不过想想也是，带弟做的其实挺简单的，装车下车其实都用不着她，这钱就是来弟也完全能够做的嘛。

    家里姐弟们一商量，干脆换了。

    来弟带着盼弟跟小宝做这事，反正带人在哪不是带，顺便就可以把事情也做了。招弟跟着带弟上山去，带弟是想练练手，招弟则是想寻宝。

    卤味要想做的好，最重要的就是卤水，不但要在香料上下功夫，还有一点，则是多卤。

    象那些做的很有特色的卤味老店，总要打个招牌秘制百年老卤什么的，虽然百年可能夸张了点，但是，东西卤的多那是肯定的。

    鸡啊鸭啊进了卤水里熬煮，染上各种香料的味道变成一种独特的美味，自身却也让卤水越来越好。

    是什么原因不知道，但是当初她在家里弄的时候，她那个奶奶被勾起了回忆就曾经说过，当初她小时候家里没什么钱，最盼着的就是来个开卤味店的租她们附近的房子了，周围人若是想卤点鸡鸭完全免费，但是要卤别的，比如牛肉之类的，那就得给钱。

    何况，卤水如果保存不好就容易坏，不想坏，那就经常得用着。

    自己家吃，数量还是太少，以前看电影的经验告诉招弟，秘方可能被盗取，但是岁月沉淀下来的味道，短时间内是怎么都无法复制的。

    虽然她们家的这“祖传秘方”还没想好什么时候再重新开张，不过正好在这段时间让它变成真正的“秘制”，为以后做好准备。

    所以当盼弟无意中说起家中有这么一锅汤之后，跟招弟她们打听的人就多了，招弟一开始就把规矩定的死死的，因为这东西难得，家中也只有这么一些，所以不能外借，但是，可以在自家帮忙卤。

    如果是在调味品都不贵的现代，什么都不收也无所谓，反正也费不了什么钱，可是现在情况不同，盐贵糖贵酱油也贵，只能让别人自带了，她们搭点功夫柴火也无所谓，最主要的是，卤水会越来越好，这就千值万值了。
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