第(3/3)页 赵大娘一点不恼,仍然好脾气好耐心的笑着回话:“当然不是哈,腊肉多金贵哪能次次放腊肉? 一般就是水煮,炖一大锅子配苞谷饼子吃。不过现在庄子上人家生活富裕了,舍得用盐,家家户户做了不少辣椒酱,这茄子干用辣椒酱凉拌了特好吃,开胃又下饭。” 青安一噎,没想到是这样一个回答。 放个腊肉还属于金贵的食材? 当下没好气的责问:“就不能放点别的新鲜肉类?” 赵大娘原本笑的眼角皱纹明显,听到这话则是一脸惊讶,随即认识到这是夫人的客人,她这态度不行! 立马耐着性子笑着解释:“这位大小姐一听这话就是出自大富大贵的人家,像庄子上这些农户人家,往常一年到头吃到肉的次数手指头都能数的过来。 哪怕宰杀了大肥猪、打猎打到大野猪分的肉也不敢几天就嚯嚯全部吃完啊,做成腊肉留着农忙出体力的时候才能吃上一顿补充体力,腊肉已经非常难得了,哪有别的新鲜肉配这些干菜哩?” 温暖暖则是连忙和赵大娘介绍了一下青安、凌琏、福安,同时非常庆幸没有按青安是她温家人。 太丢人了。 有新鲜肉谁不知道放? 腊肉不就是舍不得将新鲜肉类一次吃完,充分发挥聪明才智想出的保存食材的法子么,只不过不同的保存方式造成的口味不同,有些人更爱罢了。 但初衷仍然是为了尽可能的保存食材啊。 凌琏也是如此,一副不想承认是他们姐姐的嫌弃表情。 福安还好,面上仍是柔柔的,没有过多的表现出情绪。 凌默则是暗自庆幸,庆幸他来的早,是姑姑的’侄儿‘,是’温家人‘。 他这’吃别的新鲜肉‘的皇姐和何不食肉糜的人也没什么区别。 青安:......合着新鲜肉类更加金贵,别说干菜配不配得上,能吃到就很不错了? 第(3/3)页